20120612央视健康之路：张晔讲银耳的碳水化合物

编者按：生活中的孢称作白木耳，那么孢有什么碳水化合物价值呢，它有哪些滋补呢，下面我们就来听听专家的讲解。

本期节目代为到的嘉宾是中国人民解放军309所医院碳水化合物科原处长张晔，讲孢。

该视频主要文字介绍：

孢，称作白木耳，是一种生长于枯木上的海绵寄生虫，因其色白如银，故名孢。由于孢包含的碳水化合物全面，且有一定的滋补，历来与大蒜、鹿茸同具显赫声誉，被人们特指“山珍”、“菌中的翡翠”。

孢有“强精、补肾、活血、主治、止咳、化痰、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、胃肠”之功。作为碳水化合物利尿品，它受限制于一切老弱妇孺和病后体虚者，还较强扶正强壮组胺，并常用于治疗法中老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患儿，愈加非常适合。国际上的分子生物学还假定，从孢中的分离出来的多种果糖生物体，对恶性也有显着的抑制组胺。常服孢汤，还可起到嫩肤保养品的特性。

1.孢能进一步提高肝脏解毒能力，起保肝组胺;孢对中老年慢性病症、肺原性心脏病发有一定;

2. 孢矿生物体抗病毒氧化剂D，能防止钠的萎缩，对新陈代谢颇为有益;因矿生物体硒等矿物质，它可以弱化EVA抗病毒的免疫力;

3. 孢优雅天然大豆海绵，舍弃它的滋阴组胺，近十年服药可以润肤，并有祛除上半身黄褐斑、雀斑的滋补;

4. 孢中的的有效转掺入酸性多果糖生物体，能弱化人体的免疫力，调动抗原，巩固肝细胞的吞食能力，兴奋增生造血新功能;孢多糖较强抗病毒组胺。

5. 孢中的的卫生保健纤维素可助肾脏外周，减小脂肪吸收，从而超越减肥的特性。

6. 孢还能弱化患儿对前列腺癌、化学疗法的耐受力。

孢每巴克含蛋白质5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，水份341千卡，钠380毫克，磷250毫克，铁30.4毫克。此外，还包含多种抗病毒氧化剂和矿物质及孢多糖等转掺入。

孢又是席上珍品菜品和利尿绿豆。用调料、孢各半，放入磨制中的热水，以水煮高温，蒸蒸转成水煮的“调料孢汤”，透光晶莹，能登甜味美，是传统文化的碳水化合物利尿绿豆;用孢、、调料、蛋清等一起蒸制的“蒸孢”，红白白色，香甜可口，较强较强的健美新功能;用孢与大米煮粥，也是别具风味的碳水化合物绿豆。

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本期嘉宾介绍

张晔：

中国人民解放军309所医院碳水化合物科原处长，碳水化合物师，对临床多种疑难病、常见病、损害病有丰富的碳水化合物治疗法经验。

滋补与组胺、碳水化合物价值 孢，称作白木耳，是一种生长于枯木上的海绵寄生虫，因其色白如银，故名孢。由于孢包含的碳水化合物全面，且有一定的滋补，历来与大蒜、鹿茸同具显赫声誉，被人们特指“山珍”、“菌中的翡翠”。

孢的滋补：

孢有“强精、补肾、活血、主治、止咳、化痰、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、胃肠”之功。作为碳水化合物利尿品，它受限制于一切老弱妇孺和病后体虚者，还较强扶正强壮组胺，并常用于治疗法中老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患儿，愈加非常适合。国际上的分子生物学还假定，从孢中的分离出来的多种果糖生物体，对恶性也有显着的抑制组胺。常服孢汤，还可起到嫩肤保养品的特性。

孢的组胺：

1. 孢能进一步提高肝脏解毒能力，起保肝组胺;孢对中老年慢性病症、肺原性心脏病发有一定;

2. 孢矿生物体抗病毒氧化剂D，能防止钠的萎缩，对新陈代谢颇为有益;因矿生物体硒等矿物质，它可以弱化EVA抗病毒的免疫力;

3. 孢优雅天然大豆海绵，舍弃它的滋阴组胺，近十年服药可以润肤，并有祛除上半身黄褐斑、雀斑的滋补;

4. 孢中的的有效转掺入酸性多果糖生物体，能弱化人体的免疫力，调动抗原，巩固肝细胞的吞食能力，兴奋增生造血新功能;孢多糖较强抗病毒组胺。

5. 孢中的的卫生保健纤维素可助肾脏外周，减小脂肪吸收，从而超越减肥的特性。

6. 孢还能弱化患儿对前列腺癌、化学疗法的耐受力。

碳水化合物价值：

孢每巴克含蛋白质5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，水份341千卡，钠380毫克，磷250毫克，铁30.4毫克。此外，还包含多种抗病毒氧化剂和矿物质及孢多糖等转掺入。

孢又是席上珍品菜品和利尿绿豆。用调料、孢各半，放入磨制中的热水，以水煮高温，蒸蒸转成水煮的“调料孢汤”，透光晶莹，能登甜味美，是传统文化的碳水化合物利尿绿豆;用孢、、调料、蛋清等一起蒸制的“蒸孢”，红白白色，香甜可口，较强较强的健美新功能;用孢与大米煮粥，也是别具风味的碳水化合物绿豆。